[TieLay]

Насчёт откатить квесты, можно в таблице player_quests в ячейках таблицы напротив каждого quest_id значения столбцов (status, quest_vars, complete_count) сбросить в начальные и тогда квесты будут считаться взятыми у первого NPC и можно их заново перепройти.