Если уж на то пошло, то и для Intel пишутся патчи для закрытия косяков разработчиков, вы почитайте внимательнее их даташиты на процессоры и чипсеты. К тому же часть багов выправляется драйверами, что и создаёт иллюзию, что уж у Intel-то проблем нет.
Кстати насчёт применения Windows 8 в частности, у Алекса Экслера есть прекрасный обзор в 2х частях -
раз и
два