переходим в папку \cstrike\cfg\mani_admin_plugin и открываем там текстовый файл clients.txt и вместо (XXX) вписываем свои данные (Ник и STEAM_ID) по которому сервер будет определять вас как админа.
Сохраняем файл.Все теперь вы Админ своего сервера..
Запускаем игру и через консоль резервируем клавишу при нажатии которой будет открываться админская панель управления, для этого прописываем в консоле команду bind p admin, заходим на свой сервер нажимаем клавишу p и у вас открывается панель управления сервером.