Конечно, не понимаю, что такое "Ucoz"...
Если вы выбрали его как бесплатный хостинг, то вполне реально подъискать другой беслатный хостинг который будет поддерживать php+mysql, да и еше кучу всякой дребедени.... с возможностью домена 3 уровня
P.S. А уж после этого, вам не захочется записывать данные в текстовой файл
появится масса других более удобных способов.