McLotos, придется немного помучиться, т.к. в редакторе нельзя поставить на панели инструментов несколько типов ландшафта, придется заменять и "рисовать" на карте друг за другом...
в World Edit'e пункт меню: Дополнительно - Изменить тип ландшафта, поставьте галку на "Нестандартный тип ландшафта" и выбирайте тип.