Кодировки, как исправить

[01g]

Еще раз всем здравствуйте! Следующая проблема. как поставить нормальную кодировку везде где нужно ? геймсервер читая скрипты не может прочитать ptype = 'русский язык' вместо русского иероглифы на которых на 1 месте ' стоит, и не видит скрипт по нормальному. Так же в игре есть иероглифы в некоторых местах где есть русский, в некоторых нормально

Добавлено через 1 минуту
в Mysql делал в my.ini стояло latin1 сделал ut8(utf-8) не помогает. Все базы в UTF-8, скрипты в UTF-8 без BOM

Добавлено через 4 минуты
гейм сервер так же java -Dfile.encoding=UTF-8