Начнем с того, что на С++ никто не пишет(саму графу) игры

Все 3D движки в основном на делфи написаны или на Си, а вот то на каком языке будет написан обработчик не имеет никакого значения.
Возьмем к примеру Unity 3d, эта хрень для создания игр написана на Си и Делфи...
Сами игры(скрипты) ты пишеш на "ЯП" этой Unity + оболочку пишиш на чем тебе угодно, хоть то Си, С++, Делфи, ява(я делал на яве под андроид софт с использованием этой Unity).
JVM написана не на С++, а на Си это больших разници...
на счет того, что ява уступает Си, С++ по производительности, это полный бред, все зависит от задачи, а в некоторых случаях ява до 2-х раз быстрей справляется чем Си или С++ за счет правильно построенных инструкций в самой JVM...
Есть вещи которые на яве будут на много лучше, шустрей и экономичней чем на другом ЯП...
И как бы тут некоторые не грустили но ява идеально подходит для работы с сетью, производительность у нее бешеная если все грамотно сделано...
На счет востребованности, так ява программисты на много востребованей по всему миру чем какие либо другие...А ЗП ниже потому, что ява на много проще в использовании , чем Си...
А та кто с помощью явы управляется на много больше вещей чем вы могли бы представить...Все ваши мбильные телефоны(именно телефоны, а не смарты/кпк), микроволновки, навигаторы, даже холодильники со стиралками новые под управлением явы, а терминалы/банкоматы думаете на Си или С++ написаны, нет они на яве тоже держатся(Приват банк, Райфайзен банк и еще некоторые 100%), а банковская сеть думаете на чем построена, тоже частично на яве...
Такие как вы обычно судят о яве только исходя из того, что все ява сборки кривые, а ПТС ровные и значит ява шлак, а С++ в теме...