Есть способ, но нужно машинку реально не слабую.
Есть такая программа:
Oracle VM VirtualBox она служит для запуска виртуальной машины, тесть запуск второй, третьей ОС одновременно.
У меня получилось так установить и запустить 2 сервера одновременно, но оперативной память выделенной этой программой для виртуальной ОС, катигорически не хватало, если это как-нибуть исправить, то должно всё работать.
Пробуйте, мне самому интересно что получиться)